12/4/12

Washington state wines


Last night I was invited to the residence and beautiful house of the American ambassador in Denmark Madam Laurie Fulton for the Washington state wine tasting for specially invited guests.

I was there to learn more about the wines from Washington that I do not have enough knowledge about the stats wines, and I was truly amazed of the quality shown here and this was the best of the night.

Columbia Crest is a stabile producer as always and the H3 cab & chardonnay is good and the reserve cab in impeccable.

Kiona vineyards showed some great late harvest Riesling & gewürztraminer and wine spectator have put two of Kiona wines on its “100 best” list, not bad at all.

Charles Smith is very well known here in Sweden for the funny names as Kung Fu girl & Velvet Devil.

Located in the blue mountains in the Walla Walla where he makes his signature wines that are easy approachable.

The Long Shadow Vintners Feather cab, Pedestal merlot and the Sequel syrah was one of the true eye-opener of what this state can deliver and the winemakers are not bad either, what do you say about Randy Dunn, John Duval, Michel Rolland and Philippe Melka.

The house of Independent producers makes great wines especially the Descendants Liegeois Dupont syrah and the La Bourgeoise merlot both made by Pete Hedges of the Hedges family estate.

To make some kind of conclusion of this night I must say that I am surprised of the quality and depth that all wines are showing tonight and I hope that I can someday travel there for more on site experience.

 

11/29/12

Jaboulet visit

 
To visit great producers are always nice and one of the great things in life when you travel in wine country’s.
To visit the Rhone valley without visiting the Casa Jaboulet and the talented winemaker Caroline Frey it a true treat, but when you arrive to the tasting room and meet the unfriendly attendants you make it easy for the, I just walked out and I will not return.
All of the wines are great vallue for money and you can find them at bolaget in Sweden.
Caroline Fray you make great wine but you have to train your staff.
 
 
 
 
 



11/25/12

Dolina vino från Serbien med egen identitet


Att prova vin som är rena fat prover kan ibland vara svårt då dessa viner oftast är knutna och visar långt ifrån sin bästa sida.

Jag fick ett fat prov direkt tappat på flaska så att jag skulle kunna testa den senaste årgången 2010 som ligger kvar i Dolinas källare.

Dolina Barrique som produceras av Bacina vino i Varvarin Serbien har jag skrivit om tidigare och alltid tyckt att vinet visar en trevlig familjär tillgänglighet utan en massa krångel.

2010 är ett väldigt öppet mörkt rubinrött vin med strålande doft av mogen röd frukt med inslag av rökig stekt bacon och örter.

Smaken är torr och medelfyllig med tydlig omognad och vissa gröna stjälk toner, mörka körsbär samsas med mogna plommon och fint balanserad fat ton, balanserade mjuka tanniner och frisk syra gör vinet drickbart redan idag.

Eftersmaken är medellång och har en mjuk fruktighet som ligger kvar.

Jag tycker att Alec, Anders och dom andra gör ett bra vin redan nu efter endast några få årgångar och vinerna blir allt bättre men en hårdare gallring redan i vingården skulle öka kvaliteten väsentligt samt att man av stjälkar alla druvor före press.

Gott med Serbiska viner som finns att beställa på bolaget, detta är vi inte bortskämda med.

Ziveli drugovi.

11/24/12

Some pictures from the last blogger


 
 
 Me And Patrik having a food and wine pairing session